大比目鱼切片（扁鳕），四人份大小，无加水与打冰加重，建议包温为-18度与冷冻时间可以放置360日，解冻方式建议不用开包装、放置在冷水当中浸泡5分钟即可，目前此款来自于格陵兰北部海岸的深海大西洋，不为访间的无法消化的油鱼混珠，真正可以吃到的油质均匀分布，感受到入口即化的极致美味感觉，因为肉质属于细致绵密口感，就算是鱼刺方面来说也只是小有含量的分布、目前大比目鱼肉是属于世界的顶级高档鱼肉之一。
如何料理大比目鱼切片会比较美味呢、首先建议进行香煎的料理方式，只要抹些蛋液或者薄粉就可以形成不沾锅的料理感受，就算只是简单的清蒸方式也可以品尝到相当美味与滑顺的鱼肉感受，比目鱼是来自大海的恩惠食材，在人工严格挑选的把关过程中，不论是品质与各种需求来说都是相当要求，本公司也打造出新鲜海鲜直送服务、创造出最新鲜与最快速的海鲜料理感受，比目鱼的价值来说更适合老人与宝宝都可以进行食用。
