菜圃麻糬烧咸甜好滋味的古早贵族点心、搭配菜脯的麻糬、带出一种咸甜咸甜创新口感、如果家里有年长者、那么这道料理绝对可以勾回出年轻人的开心事，遵循古早传统手法，外酥内软的口感让人绝对会欲罢不忍，外皮吃起来犹如烤土司的外皮、给一人种外酥内软的爽快口感，内馅搭配搭配了菜圃、香菇、虾米这三种主要内馅、然后内层在增加了麻糬内馅，在咬下去的一瞬间会感受到酥软的交错口感，这种美味只有亲自品尝过后才知道。
因为内馅搭配使用菜圃的关系、麻糬吃起来带有咸又微甜的感觉、在菜圃麻糬烧解冻之后使用油温达到170度的油，进行酥炸2-3分钟的时间、看到外观成面为金黄色的时候、那么就代表著这道料理已经完成了，也因为2～3分钟时间又被人称为相当快速的极速料理、不用过久的烹煮时间、快速上桌又美味，若家里有小朋友或者年长者都可以当做一种点心，目前回购率也是相当高的、如果您还没品尝过这咸甜的爽脆口感、那么真心推荐您一定要品尝这道菜圃麻糬烧料理。
